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酒店管理基本制度如何制定

营销管理百科 2024年05月20日
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酒店前台的管理制度是什么?

严禁携带私人物品到工作区域。,例如:提包、外套严禁携带酒店物品出店。严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。

酒店管理基本制度如何制定

员工需提前十分钟到达工作岗位,确保仪容仪表符合酒店标准。女性员工需化妆、穿着整洁的工作服,皮鞋要光亮。每违反规定一次,罚款5元,并扣除0.1分。严格遵守工作时间,不得迟到或早退。

酒店前台管理知识上岗时间:早九点,晚四点,准时换好工装准备参加早晚例会。例会全部工作安排,午餐晚餐时间工作内容,包括:特推,沽清,厅房订位,及全部餐前准备工作的督导。

酒店管理基本制度如何制定

若客人损坏了酒店物品也应要求赔偿。但语气要委婉,不得对客人无礼。每月盘点一次工作用具、家私及酒店各种设备设施。损耗与赔偿方案按具体情况实施。

主要包括部门工作监管、酒店职工惩罚奖励制度明细、酒店职工寝室管理条例明细、酒店住宿客人早餐管理制度明细、酒店会议的管理制度明细、酒店管理中总值班制度、酒店管理手段中的纪律规定等内容。

酒店管理规章制度具体如下:自觉遵守宾馆管理制度,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律。要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。

酒店员工管理制度有哪些?

1、主要包括部门工作监管、酒店职工惩罚奖励制度明细、酒店职工寝室管理条例明细、酒店住宿客人早餐管理制度明细、酒店会议的管理制度明细、酒店管理中总值班制度、酒店管理手段中的纪律规定等内容。员工宿舍管理制度第一条.员工宿舍为员工休息场所,必须保持环境清洁。

2、酒店员工管理规章制度主要包括员工招聘与入职、工作职责与培训、工作纪律与行为规范、薪酬福利与绩效考核、员工福利与职业发展等方面的内容。这些规章制度旨在规范员工的行为,提高工作效率,确保服务质量,同时保障员工的合法权益。

3、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。热情待客,站立服务,使用礼貌语言。未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。制服及工作牌:员工制服由酒店发放。

4、事假:酒店员工因私请假批准程序休息,公司视为事假,管理制度酒店员工考勤制度。①正常事假:员工有事,须提前一天到人力资源部填写员工休假请假单,经本部门经理签字,报人力资源部备查。未获批准,按旷工处罚。②紧急事假:当天电话通知当班经理或本部门经理批准方可休假。

5、酒店员工日常管理规定相关规定上下班走员工通道,并接受保安员的检查。上下班及用餐时需要打卡,不得漏打或替人代打,如出现漏打要及时告之部门主管。确因某种原因不能上班的.员工,应事先请假,如有特殊情况,应设法于当日通知部门主管,并得到许可,否则视为旷工。

6、酒店员工的规章制度:准时上下班,提前10分钟到前台报到,由领班召开班前会,布置当日工作任务及注意事项。上班时保持微笑,不可因私人情绪而影响工作。仪容仪表整洁干净,女员工不留披肩,男员工不留胡须。员工用膳应在指定地点,不得随意在工作区域吸烟,吃零食。