星级酒店管理,星级酒店的服务流程

星级酒店的服务流程,标准是什么及如何服务?

1、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台，总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、18小时提供外币兑换服务。

2、五星级酒店的一般标准：功能划分清晰，设施安全便捷，装修高档，标注信息的图形符号符合标准，配备中央空调、背景音响、电脑管理系统，与酒店相适应。

3、五星级酒店的服务及标准：首先：酒店功能规划要合理，各种硬件设备使用，安全系数高，使用便捷。酒店室内外装修高档，精致大气，风格不凡，且装修的材质都是比较高档名贵的。酒店内部的公共场所需符合国家严格要求的标准。有良好的服务系统和安保系统。

4、五星级酒店客房标准：客房数量面积标准：至少有50间，套可供出租的客房，70%客房的面积，不含卫生间和走廊不小于20平方米，有单人间、有套房、有至少5个开间的豪华套房、有残疾人客房，该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求。

星级酒店岗位设置与精细化管理酒店常设部门，人力资源部、销售部、前厅部、客房部、餐饮部、保安部、财务部、工程部进行设置，每个部门为一个章，每一章又设职能与组织架构、岗位说明书、精细化管理三个模块进行描述。资料限时免费领取，具体规则详见文末。

国家对旅游，涉外饭店实行由旅游行政管理部门，即旅游局颁发旅游，涉外营业许可证制度。第二十六条所有新建饭店必须得到饭店星级评定机构给予的预备星级和旅游，涉外营业许可证，方能进行旅游，涉外营业。

全国旅游饭店星级评定机构查询系统政府行业主管部门。酒店新的星级标准有两个版本：一个是旅游饭店星级划分与评定，是国家旅游局和商务部的；另一个是国家旅游局制定的2003版旅游饭店星级的划分与评定。如果二合一标准在7月1日没有获得国家标准化管理委员会的批准，将适用2003版标准。

1、毕业生主要在高星级饭店、主题饭店、大型会议中心等单位就业，岗位一般是行政管理、人力资源管理部门。专业的酒店人才不仅需要具备较高的酒店知识和技能，语言能力，沟通能力和综合素养，而且要有把握市场动态及发展趋势的能力，同时要精通经营管理。

2、饭店管理：管理整个饭店的运营，包括酒店业务、前台、客房、餐饮等。餐饮管理：管理餐饮部门的运营，包括餐厅、酒吧、宴会厅等。市场营销：制定饭店的营销策略，吸引客户，提高业绩。人力资源管理：招聘、培训、评估员工，确保员工满意度和业绩。

3、国际旅游商务管理、高级餐厅管理等职位，此外高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等也是近年来比较流行的就业方向，毕业生还可以选择在各类酒店、饭店、宾馆担任门迎、前厅接待人员、客房服务人员等职务，或者在旅游公司、旅游管理部门从事相关工作。

规范的财务管理：酒店财务管理必须严格、规范、透明，确保酒店的资金安全和合法性，合理利用资金，做到收支平衡。

人资管理，酒店里，人资流动频繁。人力资源调动安排，合理调动工作，激励员工工作热情。另一方面，人力资源管理包括部门定编定员，合理的设置组织，科学的定员，可以更有效减少人里成本。

要确保酒店可以吸引和留住高价值客户定要关注客户在酒店期间的所有消费，而不只是局限在他们支付的房费上。

技术研发管理酒店是劳动密集型产业，技术门槛很低，如果其他行业具有实力的企业看重这块市场并投入竞争的话，短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店，很快成为强有力的竞争对手，新酒店的成长速度往往是惊人的。

一宗旨：顾客是上帝。二态度：用心，微笑。三净：个人净，环境净，工装净。四勤：脚勤，眼勤，手勤，口勤。

酒店管理的五大方法走动管理法走动管理法也叫现场管理法，要求管理者深入现场，加强巡视检查，调节饭店业务经营活动中各方面关系的方法。